先日取材していただきました「トヨタ自動車のクルマ情報サイト‐GAZOO」さんに無事掲載していただきました。
北新ケータリングのキッチンカーの作り方。
今後はどのようなキッチンカー、モビリティサービスカーが流行りそうかなど、色々とお話しさせていただきました。
https://gazoo.com/column/daily/21/02/27/
最近の傾向としては、キッチンカービジネスを始めたい方の割合として、個人のお客様より法人のお客様からのお問い合わせが増えております。
やはり新型コロナの影響が今後も続くとの見通しから、店舗展開されている飲食店の方がキッチンカーで”人がいるところに売りに行く”スタイルに切り替えていく方が増えています。
北新ケータリングは出店場所とキッチンカー事業者をマッチングするサービスも今後強化していく予定です。
ビルオーナー様、イベント主催者様、施設の責任者様、キッチンカーで空きスペースを賑わいスペースに変え、収益化してみませんか？